Coletiva de Imprensa no Lançamento do Festival Vive La Mer, realizado na quarta, dia 16/10 no Le Triskell Bistrô.
Início: hoje dia 22, e vai até o dia 10 de novembro.
Nessa edição os clientes poderão degustar novos pratos inseridos no Festival Vive La Mer.
As opções de pratos para compartilhar são Mariscos à vinagrete: Mariscos Gratinados com manteiga, alho e salsinha; Ostras frescas de Florianópolis; e o Plateau de Fruits de Mer, que inclui nove ostras frescas, nove camarões rosa médios, mariscos e polvo á vinagrete.
As entradas são Remoulade de espqguete de pupunha fresca com camarões e sorvete de abacate; Gratin de vieiras com champignos; Tartare de atum com vieiras grelhadas ao mel de trufa branca; e Coquetel de camarão rosa médio.
Os pratos principais são Lasanha de camarão rosa; Poke de frutos do mar com salmão, frutas e cuscus marroquino; Cassoulet de frutos do mar com camarão rosa, lula, polvo e mariscos; Duo de lombo de merluza austral e camarões rosa ao molho curry com ristoto de coco; Tentáculos de polvo gralhados, batatas ao murro, espinafre fresco levemente refogado e mini tomates a provençal; e Camarões rosa gralhados a provençal, arroz com tomates concasssés e espaguete de zucchini; e Caudas de lagosta grelhadas ao molho Thermidor com risoto de arroz negro.
Para cada entrada com prato principal, a sobremesa é cortesia, valendo o mesmo para o cardápio normal.
O Le Triskell Bistrô
Endereço: Avenida Fábio Roberto Barnabé, 723
Telefone: (19) 2924-6408.
Faça sua reserva.
Texto retirado e modificado por mim: Marcos Kimura.
Fotos Robson Senne.
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| Danielle Marini e Vera Mourier. |
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| Ahhh minha baby! Déborah Takeuti. |
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| Sol Garcia e Nina Spinelli. |
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| Helga, o baby e o Anderson. |
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| Serlei Faria. |
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| Marcos Kimura, Gabi, e Helga Takeno. |
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| Kleber Patricio e meu cover Déborah Takeuti. Eu não pude ir, mas ela foi e o Kleber fez questão da selfie! |
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| Cecilia Miyagawa, Vera e Vany Pavanelli. |
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| Danielle Marini. |
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| Gabi Zanghettin Battistuzzi, Danielle Marini, Kleber Patricio, Vera Mourier e Tania D'Avila. |
